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Blumencafé Rügen - SÖK DI WAT UT!

Blumencafé Rügen!

Sök di wat ut!

Blumencafé Rügen!
Sök di wat ut!

Willkommen im Blumencafé auf Rügen!

Angefangen hat alles 2003 mit meinem Lädchen „Geschenke und Blumen – Sök di wat ut“. Im Laufe der Jahre erreichte mich immer wieder die Frage nach einem Kaffee im gemütlichen Garten. Der Gedanke gefiel mir. Zusammen mit meiner Tochter war die Idee, Kombination Blumen und Café, in unserem Blumencafé geboren.

2010 wurde das Vorhaben in die Tat umgesetzt. Seitdem verwöhnen wir unsere Gäste mit unseren selbstgebackenen Kuchen, leckerem Filterkaffee und regioalen Produkten. Dabei haben wir fast alle Zutaten auf BIO umgestellt. Mit Hilfe unserer Familie wurde aus dem versteckten Fleckchen eine kleine Oase. Der Garten wurde immer schöner und das alte Gewächshaus unser neuer gemütlicher Wintergarten mit Blick in den Garten.

Wir fühlen uns hier herrlich wohl und würden uns freuen, wenn auch Sie nach einem Besuch bei uns glücklich und zufrieden sind.

Wir freuen uns auf Sie! Doris Faralisch und Christin Kieck

Öffnungszeiten

Januar

Montag - Donnerstag: Ruhetag
Freitag - Sonntag: 12 - 17 Uhr 
(Wir nehmen sehr gern Frühstücksreservierungen entgegen)

Februar - April

Montag - Dienstag: Ruhetag
Mittwoch - Freitag: 12 - 17 Uhr 
Samstag - Sonntag: 10 - 17 Uhr

Mai - September

Montag - Dienstag: Ruhetag
Mittwoch - Sonntag: 10 - 17 Uhr

Oktober bis Dezember

Montag - Dienstag: Ruhetag
Mittwoch - Freitag: 12 - 17 Uhr
Samstag - Sonntag: 10 - 17 Uhr

Betriebsferien: 19. - 27.10.2024

Blumencafé – Blumen oder Café? Beides!

Etwas versteckt und unscheinbar befindet sich unser Café in Wiek Richtung Breege. Erst einmal entdeckt, gibt es viel zu sehen. Unsere gemütlichen Räumlichkeiten laden zum Verweilen, Schnökern und Feiern ein. Wir sind Liebhaber gesunder regionaler und saisonaler Zutaten. Für unsere süßen Kuchen und Torten und herzhaften Speisen verwenden wir wo es geht Bio-Produkte und dass was die Natur in unserem Garten und unserer Umgebung hergibt. Wir kochen hauptsächlich vegetarisch und zunehmend finden auch vegane Köstlichkeiten den Weg auf Ihren Teller.

Frühstück

Sie suchen einen leckeren und gleichzeitig gesunden Start in den Tag? Bei uns werden Sie fündig. Die Brötchen und das Brot für unser Brötchenfrühstück backen wir selbst, der Käse ist in Bio-Qualität. Das Porridge wird frisch gekocht, ist vegan und glutenfrei. Unser Granola, zuckerfrei von uns selbst hergestellt, ist ebenfalls glutenfrei. Dazu gibt es entweder frisches Obst der Saison oder eigenes Eingekochtes. Ein absoluter Liebling ist Zimmi´s Tomatenbrot. Lecker, oder? Pancake-Fans kommen auch auf ihre Kosten. Frischgebacken sind sie bei uns ebenfalls glutenfrei.

Mittag

Suppe geht immer! So haben wir immer mindestens eine Suppe im Angebot, meistens vegetarisch. Kartoffelsuppe ist der Favorit, dicht gefolgt von Hühnersuppe. Dinkelvollkorn-Spaghetti bieten wir mir Bärlauchpesto, Linsenbolognese, Cashew-Möhren-Parika-Creme oder auch Pesto aus Kapuzinerkresse an. Abwechslungsreich und lecker. Eine Gemüse-Kräuterquiche, Käseteller oder auch ein frischer Salat runden unser Angebot ab. Mal schauen, was uns sonst noch so einfällt…!

Kuchen & Torten

Einfach – ehrlich – saisonal – lecker!

Unsere Zutaten sprechen für sich und zaubern Ihnen beim Genießen ein Lächeln ins Gesicht. Rhabarberkuchen mit Baiser, Apfelkuchen mit Streuseln, Gerda´s Torte, Pflaumenmus-Nusskrokant-Torte, Birnenkuchen mit Lavendel, Schoko-Zucchini-Kuchen, Mohnkuchen mit Rotweinbirnen - das sind nur einige Beispiele aus unserem Portfolio.

Viele sind durch verschiedene Früchte und Beeren austauschbar. Vegane und glutenfreie Kuchen und Torten sind immer mal wieder im Angebot, auf Anfrage auf jeden Fall kein Problem und in der warmen Jahreszeit fast täglich im Programm.
Kontakt aufnehmen

Unsere Tiere

Unsere Kaninchen, Kamerunschafe, Hühner, Enten und Katzen machen unsere Blumencafé-Crew komplett. Gerne dürfen unsere Tiere von Groß und Klein bestaunt werden. Wir bitten unsere Gäste allerdings die Gehege und Gatter nicht zu öffnen und nicht zu betreten. Außerdem freuen wir uns darüber, wenn unsere mit viel Liebe angebauten Gräser, Kräuter, Blumen sowie alles andere in unserem Garten nur von uns geerntet wird.

Der Garten

Unser Garten ist mit den Jahren ein kleiner Ort der Erholung und Entschleunigung geworden. Hier kann geschlemmt, gechillt und gestaunt werden. Während im vorderen Bereich nach Lust und Laune dem Genuss gefrönt werden kann, beginnt im hinteren Teil erst so richtig der Urlaub.

In unserem wilden Bauerngarten kann man die Seele baumeln lassen und den Moment genießen. Die Nase in die Sonne halten und abseits des Trubels richtig durchatmen. Dabei ist unser Nutzen die Freude der Besucher: Blumen, Kräuter, Gemüse, Obststräucher und Bäume bieten ein buntes Bild und uns die Grundlage für unsere Kuchen, Aufstriche, etc. Und natürlich für unsere Gartensträuße. Sobald es im Garten blüht, zaubern wir aus unseren Blumen die schönsten Gartensträuße.

Der Wintergarten

Unser altes Gewächshaus hat einen neuen Look bekommen und bietet Platz für bis zu 30 Personen mit herrlichem Blick in den Garten. Hier können nun auch Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten, Abschiede oder das Leben gefeiert werden. In der warmen Jahreszeit auch gerne inklusive Gartennutzung.

Die Manufaktur

Aus Liebe zu den Pflanzen, Kräutern und Früchten in unserem Garten und unserer Region Wittow kreieren wir heimische Produkte mit regionaler Autorität und Besonderheit. Kontrollierter Anbau ohne Chemie, kurze Wege, Müllreduzierung und die Orientierung an altem Heilwissen und Rezepten sind unsere Inspiration und unser täglicher Ansporn gutes und gesundes in unsere Gläser, Flaschen und Tüten zu zaubern.

So besteht unser Angebot mittlerweile aus Tees, Ölen, Salzen, Fruchtaufstrichen, Chutneys, Schnäpsen, Nachtischen, Sirups und etlichen mehr. Komplettiert wird dies noch durch einige regionale und nachhaltige Produkte. Viele Produkte sind bei uns im Café oder auch in unserem Onlineshop erhältlich.

SÖK DI WAT UT!

Aktuelles

BÄRLAUCH

Unser Bärlauch

Der Bärlauch steht in den Startlöchern um verarbeitet zu werden. Pesto, Salz, Frischkäse, Butter, Öl und Paste werden dann entstehen. Die Produkte können dann teilweise gleich bei uns verzehrt oder im Laden oder Shop erworben werden.
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